“看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上所结有核的果子全赐给你们作食物”

-------《圣经创世纪》

如果提到巴西的特产，小编第一时间会到到巴西莓，这个在巴西实在太出名了。看到巴西莓的第一眼，我以为是蓝莓，因为它们太像了，但仅仅只是像而已，味道却完全不一样。今天跟小编来看看，到底巴西莓是什么吧！

    Acai 巴西莓（发音：啊—萨—伊）一种产于亚马逊森林的一种果实，是巴西独有的，南美洲称为超级食品，巴西当地被称为“生命之树”，中国称之巴西莓，是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物质。巴西莓很容易被人体吸收，是免疫系统促进剂，它含糖量低，是不错的纤维素来源。巴西莓同时也是多种营养素的极好来源，如不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇，可以提供几乎所有必需氨基酸的、完美的复合物。

      Acai外观上类似葡萄般大小的圆形黑紫色的小果，果皮薄而多汁，是亚马逊当地居民主要饮食组部分，据据科学分析，当地人士成长摄取营养成分中高达42%来源于巴西莓浆果。巴西莓含铁、钙、镁、钾、磷等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、胺基酸、omega-3、omega-6、omega-9、多酚、花青素等丰富的营养素。巴西莓的颜色、大小和外形都象极了蓝莓，但是，巴西莓里面 90%都是种子，仅有表皮和围绕着种子的那一层薄 薄的果肉为可食用部分。正是由于这种独特的构造， 巴西莓的可食用部分富含紫色素精华。巴西莓天然低糖，正如可可一样，因其含糖量少会带出一种令人惊叹的风味——充满活力的丰富莓果并混合些许巧克力的味道。巴西食品有很多，但巴西莓却给叫做超级食物是非常有道理的！