【巴西名品汇-巴西美食-健康饮食栏目】

   pequi油桃木果原产于巴西的Cerrado，是一种深绿色的水果，在果肉中（果肉下）有刺，并且营养丰富。它的名字甚至来自图皮，意思是“多刺的皮肤”。除了广泛用于果汁，慕斯和甜点的制备之外，在巴西美食中占有一席之地，这种水果还富含维生素，抗氧化剂，可以大大增强免疫力。

    pequi油桃木果的主要优点之一是它含有大量的维生素A，C和抗氧化剂，它们直接有助于人体的防御系统。水果中存在的β-胡萝卜素尤其是一种色素，从长远来看，对皮肤和心血管系统的健康有益。

    Pequi油桃木果还因其丰富的膳食纤维而脱颖而出-营养素可确保更多的饱腹感，有助于胃肠道设备的功能并有助于控制血糖指数。值得一提的是，纤维对于控制胆固醇，与其他营养素一起增强人体免疫力也很重要。

     pequi油桃木果作为维生素A的来源，在帮助视力健康方面也脱颖而出-保护眼睛免受黄斑变性并防止可能的角膜问题。维生素A还具有很强的抗氧化作用，因此对于皮肤健康至关重要，可防止过早衰老。

     pequi除了提供维生素和抗氧化剂外，还含有多种人体必需的矿物质。最重要的是食物中的铁含量高-有助于预防贫血并确保循环系统正常运转的矿物质。此外，该水果还提供钾，磷和镁，这对骨骼和肌肉健康至关重要。

    pequi水果的另一个区别是，它可以直接帮助大脑健康，因为它提供了维生素B1（硫胺素），B2（核黄素），B3（烟酸）以及矿物质锌和铜。这些营养素共同作用，对于预防神经系统疾病和增强整个神经系统至关重要。