上一期介绍了巴西水果seriguela,很多小伙伴对于这个水果很感兴趣,因为没有见过Seriguela是巴西东北部最欢迎的水果之一,但在巴西其他地方却并不出名。但其实富含维生素和矿物质,营养丰富。
巴西农业资源丰富,水果品种众多,该seriguela是一个真正的巴西东北水果,这也是非常相似的卡扎。同时具有甜味的柑橘类水果。
这种富含维生素的巴西水果个头小,呈圆形或椭圆形,果皮呈黄橙色,常有红色斑驳。它是最常见的生吃。
在收获季节,巴西小贩们拉着手推车在红绿灯处,把一袋袋的seriguela卖给在车里等着路口灯变的司机和乘客。
Seriguelas最好的吃法是把它放到冰箱里冰冻过。每一次打开冰箱门,都会你有想吃的冲动。柔软的皮肤包围着一个不太甜,但非常芳香的果肉,融化在嘴里,是非常多汁。味道有芒果和卡扎的味道,这并不奇怪,因为这三种巴西水果都来自同一个植物科。在果实的中央有一颗种子,它至少占果实体积的一半,但它的重量却惊人地轻。
除了直接吃,seriguela还可用做制作果汁,冰淇淋等各种巴西美食饮料。但是,面对各种品类的巴西水果,对巴西人来说,没有比直接吃冰冷多汁的seriguela水果“更好了。
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