你所不知道的巴西水果-Pitomba 皮托姆巴

2021-08-13


最近是龙眼大量上市的季节,新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口。巴西不产龙眼,但有种水果的外表跟龙眼很像,果肉甜美多汁,今天一起来了解下这个巴西水果吧!


   Pitomba 皮托姆巴 是常见无热带和亚热带地区,最高可达 12 米高的。除了提供营养丰富的水果外,Pitomba 皮托姆巴 的根部还可以用于药用的的精油。


pitomba皮托姆巴在巴西北部和东北部广泛食用,它是一种甜的微酸性水果,可为健康提供一系列重要的营养成分。果实圆而小,果肉多汁,白色,里面有 1 到 2 颗种子,外皮坚硬。它的名字甚至来自图皮,意思是“巴掌”。另一个有趣的地方是,除了被广泛用于巴西地区的菜肴,尤其是皮托姆巴宴(伯南布甲那的一个传统),这水果还可以作为几种鸟类的食物。

作为一种营养丰富的多汁水果,pitomba皮托姆巴可以为身体带来一系列好处。除了在食用果肉外,还可以制备与水果不同的果汁、果冻和糖果。还值得注意的是,最理想的做法是用果皮来制作更有营养的食谱,避免浪费。

pitomba 的巨大优势在于它提供了大量的维生素 A 和 C - 营养素可以增强免疫力,改善皮肤和眼睛健康(防止过早衰老)并有助于体内铁的吸收。此外,这种水果的抗氧化剂含量很高——皮托巴树皮中的浓度甚至更高,可用于制备不同的糖果。

Pitomba还含有高含量的抗氧化剂和其他药用特性,pitomba 带来了一系列好处:它具有愈合作用(有助于加速伤口恢复)并对抗可能的炎症来源。另一个有趣的点是,可以用 pitomba 种子制备茶——一种提供维生素、矿物质、抗氧化剂并有助于身体补水的饮料。

每天吃 pitomba 是提高免疫力、预防感冒和流感以及增强其他身体系统的好方法。对于那些不知道的人,这种水果还提供一定量的钙,这种矿物质可以增强骨骼结构并有助于血液凝固过程。

难怪巴西北部跟东部人们对pitomba那么喜爱了。巴西的水果种类非常丰富,很多从巴西回来的人,除了对巴西美食念念不忘外,最舍不得的,还是那里的水果吧!



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